Масло подсырное – это продукт пищевой переработки растительных масел. Оно получается путем процесса дехидрогенации и очистки масла путем добавления алюминия или калия. После этого масло проходит процесс охлаждения и очистки. В результате получается продукт с белым цветом и приятным запахом. Оно имеет более высокую плотность и более низкий уровень жирности, чем обычное растительное масло. Масло подсырное используется для приготовления различных блюд, в том числе для жарки, приготовления соусов и других блюд.