?
Конвекция в духовке – это специальная функция, которая позволяет приготовить блюда быстрее и равномернее. Она доступна в большинстве моделей духовок. Конвекция в духовке обеспечивает приготовление блюд благодаря двум источникам тепла: воздушному и конвекционному. Воздушный источник тепла представляет собой вентилятор, который распределяет горячий воздух по всему помещению духовки. Конвекционный источник тепла представляет собой нагревательный элемент, который нагревает воздух и помогает ему распространяться по всему помещению. На панели управления духовки обычно имеется значок конвекции, который представляет собой изображение вентилятора.