Нормализованное молоко — это молоко, которое проходит через процесс нормализации. Этот процесс предназначен для улучшения качества молока и придания ему более привлекательного внешнего вида. Нормализация молока включает в себя процессы очистки, охлаждения, обезжиривания и дезинфекции. В процессе нормализации молоко очищается от примесей, а затем охлаждается до нужной температуры. Затем молоко обезжиривается, используя специальное оборудование, и проходит дезинфекцию, чтобы удалить все бактерии. В конце концов, молоко проходит через процесс фильтрации, чтобы получить более привлекательный внешний вид.