Меланж — это блюдо, приготовленное из мяса, овощей или фруктов, приправленное специями и запеченное в духовке. Оно приготовляется из мяса, овощей, фруктов, специй и запеченных в духовке. Меланж может быть приготовлен из любого мяса, овощей или фруктов, но обычно используются куриное мясо, картофель, баклажаны, помидоры, апельсины и лимоны. Для приготовления меланжа мясо и овощи нарезают на кубики и заправляют специями. Затем все это запекается в духовке до готовности. Меланж может быть подан как горячее блюдо или как холодное закуска.