Конвекция — это процесс перемещения вещества или энергии в окружающей среде в результате действия тепловых или массовых потоков. Конвекция происходит в виде движения жидкости или газа в ответ на различия в температуре или давлении. Например, конвекция происходит, когда горячий воздух поднимается вверх и заменяется холодным воздухом. Конвекция используется в многих приложениях, включая отопление, вентиляцию, кондиционирование воздуха и производство продуктов.