Халапеньо — это испанское блюдо, которое приготовляется из мяса, овощей и специй. Оно приготовляется в кастрюле или глубокой сковороде. Основными ингредиентами являются мясо (обычно баранина или свинина), лук, помидоры, морковь, бобы, перец и специи. Все ингредиенты смешиваются и приготовляются на медленном огне до готовности. Халапеньо может быть подано с булочками или рисом.