Булгур — это вид крупы, производимый из пшеницы. Он имеет длинную форму и приятный аромат. Булгур имеет большое количество полезных веществ, включая белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Он также содержит большое количество клетчатки, которая помогает пищеварить пищу и улучшает пищеварение. Булгур может быть использован для приготовления различных блюд, включая супы, салаты, пироги и другие блюда. Он также может быть использован для приготовления булочек, пирожков и других выпечки.