Абсорбция — это процесс поглощения веществ или энергии из окружающей среды или из внешнего источника в организм. Например, при абсорбции пищи в организме происходит поглощение питательных веществ из пищи в кровь. Абсорбция может происходить и на молекулярном уровне, когда молекулы или атомы поглощаются из окружающей среды.