Как правильно выбрать селедку?

Рубрика: Еда   | Комментарии: 2 коммент.

Приходя в магазин за очередной покупкой, покупатель как обычно смотрит на качество товара, а если речь идет о продуктах питания, то здесь следует быть еще внимательнее. Например, покупка рыбы – селедки. Чтобы понять, как правильно выбрать селедку, смотрите на нее с позиции «первое впечатление»; знайте, что хорошая рыба должна быть только свежей, а значит, ей присущ приятный аромат (возбуждающий аппетит) и внешний вид смущать с первого взгляда не будет:

Как правильно выбрать селедку? 1292465007_donskaya-seledka-voobshhe-otdelnaya-pesnya...

Как правильно выбрать селедку

  • Чешуя рыбки блестит и у нее не мутные глаза
  • Филе не желтое
  • Рыбы находятся в вакуумной упаковке (коробке) или в бочке, покрытые рассолом доверху
  • Нет слизи, когда ее держишь в руках – первый признак порчи, как и плохой запах
  • Не покупайте остатки, когда на прилавке лежит одна штука; а когда вам предлагают рыбу, которая лежит сверху других – соглашайтесь, потому что свежую всегда складывают выше, в отличие от других продуктов питания.

Для еды лучше предпочесть непотрошеную рыбу – соленую сельдь. Она имеет более выраженный аромат и гораздо вкуснее готовых блюд с не безвредными консервантами для долгого хранения. Поэтому, для развернутого ответа на вопрос «как правильно выбрать селедку», стоит прислушаться и к рекомендациям врачей, запрещающих любые покупные варианты в соусах и масле, поскольку они все с бензоатом натрия, отрицательно воздействующим на человеческий организм.

 

Понравилась статья? Оказалась полезной? Поделитесь с другими:
Возможно, вас также заинтересует:

К записи "Как правильно выбрать селедку?" оставлено 2 коммент.

  1. sia:

    Спасибо за статью, полезно!

  2. Рыжик:

    Спасибо за полезную статью! В наше время не так и легко купить нормальную селёдку — и вкусную, и свежую… Иногда приходится выкидывать купленное( А я — начинающая хозяйка, поэтому меня статья вдвойне заинтересовала. Постараюсь при покупке сельди следовать этим советам.

Оставьте свой комментарий

Рекламный блок:

Подпишитесь и получайте новости сайта на почту:

Наверх