Как правильно выбрать льняное масло?

Льняное масло используется для разных целей: в быту, в медицине и в питании. Совсем недавно оно появилось на прилавках наших продуктовых магазинов, но многие люди, видя его среди привычного оливкового и подсолнечного масла, вообще не знают, как правильно выбрать льняное масло, да и зачем оно нужно тоже.

Как правильно выбрать льняное масло? 0af8be2c3b8102169072e8cd5ac6614f

Как правильно выбрать льняное масло?

Тем же, кто давно оценил его лечебные свойства и уже долгое время употребляют его в пищу, добавляя в салат, кашу или просто принимая по чайной лож

ке в качестве средства, понижающего давления, ничего не стоит определить хороший продукт и подсказать другим, как правильно выбрать льняное масло:

  • Масло холодного отжима годится в пищу, а горячего – для производства совсем несъедобных масляных красок для художников.
  • Нормальное масло красивого желтого цвета и не мутное (золотистого или даже может быть коричневатого оттенка из-за невысокой степени очистки).
  • Оно должно продаваться в специальной таре и не в розлив. Для льняного масла характерны стеклянные бутылочки темных цветов, поскольку свет плохо влияет на его положительные свойства. Так что продаваемое в солнечных витринах масло покупать не стоит.
  • Срок годности масла составляет год, поэтому следите за указанной датой его выпуска и не поддавайтесь искушению распродаж, когда сбывается товар последних месяцев до порчи. К тому же большую бутылочку вы будете использовать долго, и покупка почти просроченного товара вам не нужна.
  • Вкус масла всегда насыщенный и с легкой горчинкой, которая приятна, как и аромат. В противном случае купленное масло следует выбросить – оно будет просто опасно для здоровья.

Как правильно выбрать льняное масло? aceite-lino

Масло не должно быть перемороженным или перегревшимся, но это часто узнается уже после покупки – вскрытия бутылки. Иногда об этом может сказать непривычный цвет – чисто внешние признаки, мутность содержимого, а вот осадок на дне показатель как раз таки качественного масла.

 

Как правильно выбрать льняное масло?: 1 комментарий

  1. Вероника

    Я покупала льняное масло как в стеклянной, так и в пластмассовой бутылочке. Разницы никакой не увидела. Единственное то, что тем темнее стекло тары, тем не заметнее будет осадок, который может быть на дне. Я всегда немного взбалтываю бутылку, чтобы увидеть. Масло мне попадалось только ярко желтого оттенка, другого цвета я бы употреблять не стала.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *